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玻璃盒VS玻璃罐哪個保鮮最夠力? 歸納百萬網友經驗找出最適合你的食物保存法!

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玻璃盒VS玻璃罐哪個保鮮最夠力? 歸納百萬網友經驗找出最適合你的食物保存法!
 


玻璃盒VS玻璃罐哪個保鮮最夠力? 歸納百萬網友經驗找出最適合你的食物保存法! 觀看數:1011 人

 

塑膠保鮮盒

塑膠保鮮盒材質輕盈、取用方便,能阻隔冰箱中各種食物的味道。若是採用彩色盒蓋,還能有分類收納的好處﹐更方便外出野餐時攜帶,增添用餐情趣。

玻璃保鮮盒

>玻璃保鮮盒的耐熱度高、異味不易殘留、易於清洗,用途高於塑膠保鮮盒。

密封保存袋

攜帶方便輕盈又不佔空間,是密封保存袋的最大優點。然而密封程度沒有保鮮盒來得強,應避免裝湯汁過多的食材,但在分裝食材方面卻能夠多加利用。

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玻璃收納罐

因為飲食習慣的風氣改變,來自於歐洲的玻璃密封罐備受重視,無論是醃漬品的使用、乾貨的存放,甚至因為各式規格具備,外出攜帶也便利,加上兩個扣環與密封圈的加持,讓保鮮與美感同時兼具。

密封收納罐

比起扣環式有零件不見的風險,旋轉蓋或是拉扣密封圈是另一種選擇,可當作保存或收納。厚實的瓶身與密封方式,亦適合外出攜帶。

真空機

利用抽取原理,讓袋內的空氣完全抽離淨空,達到食材的第一手新鮮,是真空機的優勢所在,但內容物仍以沒有湯汁的食材為主。

製冰盒

可拿來製成高湯塊、濃縮醬料塊、咖哩塊,或是調配各種香料的橄欖油塊,待有需要時直接拿出來退冰加熱,或者加入料理中即可。

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特別提醒

食材冰存前妥善利用標簽貼紙,順手替它們寫上品名、製造日期,註記起來貼在瓶口或袋口,讓美味能保留在賞味期限內。

內容由 三采文化《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》提供

 


 
 
   

 

 


 

 

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