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7種健康又好吃的蒸飯! 簡單又美味❤
做法:取茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘將茶水過濾去渣後待用。將米洗凈,放進鍋中,然後把茶水倒入電飯鍋中,水要高出大米面3釐米左右,煮熟即可食用。日常生活很繁忙,回家總是希望能做一

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7種健康又好吃的蒸飯! 簡單又美味❤
 

觀看數:1933 人

做法:取茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘將茶水過濾去渣後待用。將米洗凈,放進鍋中,然後把茶水倒入電飯鍋中,水要高出大米面3釐米左右,煮熟即可食用。日常生活很繁忙,回家總是希望能做一

 


7種健康又好吃的蒸飯! 簡單又美味❤ 觀看數:1933 人

 

日常生活很繁忙,回家總是希望能做一點即簡單又營養好吃的美食填飽自己的肚子。下面推薦你幾個好吃又簡單的蒸飯方法。

1. 川味香腸蒸飯

用料:

川味臘腸 2根

米飯 3人份

青豆 1小把

玉米 1小把

醬油 適量

鹽 適量

做法:

香腸切片備用,米淘好後,加適量水,水比平時稍微多放一點點。然後把香腸,玉米,青豆都放進去,再加上鹽和醬油。如果喜歡顏色深就加些老抽,淺些就加生抽,最後加少許鹽提味。

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材料都放進去後用手把所有的料和米飯均勻攪拌,最後上鍋蒸1個小時即可。

小貼士:

所謂蒸飯,裡邊放什麼食材都行,只要是比較好熟的,所以自己喜歡吃什麼就加進去什麼料。

2. 肉燥蒸飯

用料:

大米 (可適當加些糯米,蒸出來更香)

肉末 要肥瘦相間

胡蘿蔔

蘑菇

做法:

大米淘洗要浸泡1個小時,充分瀝幹水分 (一定要浸泡,否則難熟也較硬。水分要瀝幹,否則飯低比較爛)。胡蘿蔔和蘑菇切片用熱水焯一下,之後過冷水,稍擠幹水分切成末。

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將蔬菜末和肉末加蔥花和料酒拌勻。拌好的肉末和大米混合,加生抽,老抽,鹽,黑胡椒,少許糖拌勻。拌好後加豬油。大米導入鋪了錫紙的蒸籠,上鍋中蒸30分鐘後,即可食用。

3.茶水蒸飯

用料:

茶葉 1-3克

開水 500-1000克

大米

做法:

取茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘將茶水過濾去渣後待用。

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將米洗凈,放進鍋中,然後把茶水倒入電飯鍋中,水要高出大米面3釐米左右,煮熟即可食用。

4. 香菇蘿蔔雞蛋蒸飯

用料:

香菇

蘿蔔

雞蛋

蔥花

做法:

香菇泡一晚,胡蘿蔔、香菇切碎塊。盤子裝好米,鋪上菜料,準備入鍋蒸熟。大火蒸20-30分鐘,打入雞蛋繼續再蒸一會兒,就大功告成啦。

小貼士:

用泡香菇的水蒸飯更香~

5.黑豆蒸飯

用料:

黑豆

大米

做法:

黑豆洗乾淨在水裡泡一段時間,要久一點要不不好熟。

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黑豆泡好後,開始淘米,然後加入泡好的黑豆,用筷子拌勻。然後加水,喜歡軟的加多一點水。用電飯鍋蒸飯,蒸好後燜一段時間。

6. 排骨蒸飯

網絡圖片

用料:

肋排 500克

土豆 一個

大胡蘿蔔 半個

糖、鹽、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、蠔油、植物油等

做法:

水燒開放薑片,肋排焯水,薑片和肋排撈出待用。將其它食材改滾刀塊兒。

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熱鍋放少許植物油燒熱放適量糖,改小火至起魚眼泡兒放入排骨翻炒到排骨上色。繼續放入土豆和胡蘿蔔,少許料酒、豆瓣醬、蠔油、鹽翻炒,放入水混合均勻。喜歡深色可放老抽,淺的放生抽。高壓鍋中淘好的米放在最下層鋪平,慢慢將炒鍋中的所有食材倒在米上,再放入蔥段和大蒜。用高壓鍋煮飯。

7. 香橙糯米蒸飯

用料:

香橙 1個

雞胸肉 1塊

糯米 適量

鹽、料酒、生抽、老抽

做法:

糯米用適量溫水泡半日,將水倒掉,糯米備用。雞胸切小塊,加入鹽、料酒、生抽、老抽拌一下,醃兩個小時。柳丁洗凈切六瓣,將皮與果肉分開,將皮擺入碗中。將糯米放在鋪有柳丁皮的碗中,一層米,一層雞肉可在糯米上撒點橙汁。蒸鍋內加水放火上,將碗放入,蓋上鍋蓋蒸至飯熟。

 


 
 
   

 

 


 

 

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