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泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!
炸雞Fried Chicken, Gai Tod在曼谷的街頭,你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。巧克力香蕉薄餅Chocolate and Banana Ro

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泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!
 

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炸雞Fried Chicken, Gai Tod在曼谷的街頭,你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。巧克力香蕉薄餅Chocolate and Banana Ro

 


泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!! 觀看數:3421 人

 

炸雞

Fried Chicken, Gai Tod

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

在曼谷的街頭,你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。

巧克力香蕉薄餅

Chocolate and Banana Roti

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

拉伸至如紙片一般的薄餅上,加入新鮮的香蕉片,再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。

泰國魚餅

Thai Fish Cakes (Tod Mun Pla Krai)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

魚餅炸製得軟嫩度剛剛好,最好吃從熱油鍋里剛炸出來的,在淋上泰國風味十足的辣椒醬。

泰國蒸餃

Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦,香菇搭配炒蒜,還有馬蹄混合醬油。

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鵪鶉蛋

Quail Eggs

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

你可以在大街小巷、美食廣場上找到它,有煎的,也有煮的。

烤雞肉、豬肉串

Grilled Chicken / Pork Skewers

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和新加坡的沙爹很像,但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤,配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。

鹽烤魚

Salt Grilled Fish (Pla Pao)

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看到魚表面的粗鹽,你可能有顧慮這貨會不會太咸啊?其實正是這些鹽封鎖住了魚的水分,使它在被木炭燻烤的時候,不會流失過多湯汁,保持魚的鮮嫩。

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烤雞肉

Grilled Chicken (Gai Yang)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

泰國版的雞排,先將雞肉拍平、拍軟,然後再腌制,用炭火用不高的溫度慢慢烤制。泰國人一般會配糯米或辣椒來吃。

泰式椰絲煎餅

Thai Crispy Crêpe (Khanom Bueang)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲,想吃咸版也可以選擇搭些蝦米,這真是最完美的組合。

椰餅

Thai Traditional Sweet Rice Cake (Kanom Krok)

想減肥就別去泰國了,泰國必吃的50種美食!

這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅乾,裡面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲,吃起來滿嘴香香的椰子味道。

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蚵仔煎

Oyster Omelette (Hoy Tod)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和閩南、台灣的蚵仔煎一樣,將蚝肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀,口感香脆,內餡香滑。

春卷

Thai Fresh Spring Rolls with Herbs (Kuay Teow Lui Suan)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

泰國最有名的小吃之一,薄如蟬翼的米皮里包裹著各種食材,口味清爽,確實很適合正在減肥中的女孩子。

香腸

Sausages (Sai Oua)

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海鮮燒

Seafood Pan

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

這是椰餅的鹹味版本,在面糊里加入海鮮、雞蛋等食材,煎烤成小燒餅的樣子,蘸一些辣椒醬來吃。

海鮮

Seafood

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來到東南亞,不吃別的,也得吃海鮮啊。新鮮的海鮮不用經過多高難度的處理,只要簡單烤烤,甚至生吃,才能品嘗的大海的味道。

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椰子冰激凌

Coconut Ice cream

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香濃郁,還搭配有玉米、糯米等配料,有些旅遊點會把它直接裝在椰殼裡。

芒果糯米飯

Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯,味道很微妙,不過它在旅行者中的知名度相當之高。

比利時華夫餅

Belgian Waffle

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華夫餅的外表酥脆,要開之口卻非常柔軟。雖然它是個外來食物,但在曼谷價格實在太低廉了,且品質也不差,喜歡華夫餅的你一定要在這兒吃到飽。

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紅寶石

Red Ruby (Tub Tim Krob)

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外形逼真的紅寶石,其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶,椰絲、椰肉、刨冰等,內容很豐盛。

榴槤糯米飯

Durian Sticky Rice (Khao Niaow Tu-rean)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和芒果糯米飯很相像,這不過這次換成了榴槤配糯米,加入了更多的椰奶,適合重口味的人士。

泰國冰茶

Thai Iced Tea (Cha Yen)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

冰茶是用紅茶來做的,沖好茶要放糖和牛奶,不是清茶的。泰國人的口味兒是甜的,所以這種飲料比較甜的。

椰子奶油烤吐司

Toast with coconut custard

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

市場街邊有著很多烤土司小攤,口味的選擇很多,不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。

蝴蝶花果汁

Butterfly Juice

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這款美觀的飲料味道微甜,有些像檸檬大麥混合的味道,夏天喝非常解渴。紫色的顏色是天然的,不用擔心健康。

石榴汁

Pomegranate Juice

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顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到,但泰國的十分便宜,一大杯也只要20-40泰銖,4塊錢喝鮮榨果汁蠻划算的。

泰式鮮榨橘子汁

Thai Freshly Squeezed Orange Juice

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

泰國的橘子都很小,而且皮薄,水分充足,榨成汁實在是再合適不過了。

澀谷蜂蜜吐司

Shibuya Honey Toast

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烤制外皮酥脆的吐司上鋪滿了水果和冰激凌,然後淋上蜂蜜。這種既好看又好吃的吐司美食是從日本流行起來的,現在在暹羅廣場一帶也很有人氣。

千層蛋糕

Mille Crêpes

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

近幾年,千層蛋糕在泰國非常流行,很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影,也根據泰國人的喜好稍有改良,比如椰子口味或加入更多水果。

美祿鐵板燒

Sizzling Milo Roti

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在溫熱的平底鍋上擺滿冰激凌、棉花糖、香蕉、美祿粉等多種食材,等端上桌再服務員會淋上美祿的醬汁,能聽到鍋底滋滋冒響,很有意思。

泰國鴨飯

Thai Duck Rice (Khao Na Bpet)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

泰國人常吃兩種類型的鴨子:烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯,從新加坡和泰國看起來很相似,但醬油汁的口味略有不同,還是泰國更可口一些。

海南雞飯

Chicken and Rice (Khao Man Gai)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

因為移民的關係,泰國人也很愛吃海南雞飯,雞肉鮮嫩,米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉,大約5-10元人民幣。

豬腳飯

Braised Pork Knuckle on Rice (Khao Kaa Moo)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

同雞飯、鴨飯一樣,豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味,豬皮和筋富有彈性,幫你補充膠原蛋白噢!

菠蘿飯

Pineapple Fried Rice (Khao Op Sapparot)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和我們想像中的可能不太一樣,泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿蔔、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒,所以味道微咸。

泰式炒飯

Thai Fried Rice (Khao Pad)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米,配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。

糯米飯

Thai Sticky Rice (Kow Neuw)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

在泰國平時三餐里,泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴槤糯米飯當作甜點食用。

羅勒炒雞肉配雞蛋

Chicken with Basil and Egg on Rice (Pad Gra Pao)

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羅勒在泰國是很常用的炒菜食材,通常可以跟各種肉炒在一起,這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋,菜很辣,但也很下飯。

咖喱雞肉飯

Thai Chicken Biryani (Khao Mok Gai)

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雞腿和米飯都用咖喱料理過,給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。

炒河粉

Stir-Fried Rice Noodles (Pad Thai)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

「派泰」絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜,其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味,讓你一次性領略泰國菜的魅力。

炒粉絲

Stir Fried Glass Noodles (Pad Woon Sen)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和Pad Thai的料理方法有些相似,把河粉替換成了粉絲,在中國人看來它更像一盤菜,在泰國卻是當作主食的。

雲吞面

Thai Wanton Noodles

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其實叫做竹升面更準確,黃色細細的廣式竹升面為基礎,上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。

船粉

Boat Noodles (Kway Teow Reua)

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這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣,價格十分低廉,大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦,可以隨便吃吃。

干炒河粉

Dry Fried Rice Noodles (Pad See Ew)

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有些像我們常吃的干炒牛河,但配料會更豐富一些。

冬陰功

Hot and Sour soup (Tom Yum Goong)

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連冬陰功都沒吃過,怎麼好意思說自己吃過泰國菜。

馬散麻咖喱雞

Massaman Curry

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蘇梅島家常咖喱的代表,有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調和而成,咖喱汁濃且帶甜味。

黃咖喱

Yellow Curry

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。

綠咖喱

Green Curry

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相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。

紅咖喱

Red Curry

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和綠咖喱一樣,紅色是因為加入了紅辣椒,味道也很辣。

柚子沙拉

Pomelo Salad (Yum Sum O)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

將柚子掰碎成小塊兒,混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料,可以用檳榔葉卷著吃,感覺很新奇。

青芒果沙拉

Green Mango Salad (Yam Mamuang)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

很爽口!夾一點放到嘴裡,芒果絲碰到舌尖後能依次感覺到咸、酸、甜的味道,非常開胃,在炎熱的曼谷,全靠它打開味蕾。

青木瓜沙拉

Thai Green Papaya Salad (Som Tam)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

和上面的青芒果沙拉做法相似,只是用青木瓜替代了青芒果。

豬肉沙拉

Grilled Pork with Dressing (Nam Tok Moo)

泰國必吃的50種美食!!吃貨們趕快計劃去一趟泰國找吃吧~在減肥的你就不要去了,不然會前功盡廢啊!!

豬肉沙拉是一道溫熱的泰式風味沙拉,又叫"瀑布肉" 。Nam tok moo主要是以洋蔥、辣椒、薄荷、青蔥、魚露等多種食材來搭配豬肉片,另外還會配上一小籃子的糯米飯,讓你連最後一滴汁也不浪費。

 


 
 
   

 

 


 

 

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