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原來拉面玉子蛋的作法這麼簡單!以後不用到拉面店,自己在家就可以享受到這美味的料理了!開啟吃雞蛋的新紀元!雞蛋的吃法有很多,但是每次吃拉面,裡面的東京風玉子蛋都會讓人垂涎不已,其實這樣的雞蛋在家裡也可以

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原來拉面玉子蛋的作法這麼簡單!以後不用到拉面店,自己在家就可以享受到這美味的料理了!開啟吃雞蛋的新紀元!雞蛋的吃法有很多,但是每次吃拉面,裡面的東京風玉子蛋都會讓人垂涎不已,其實這樣的雞蛋在家裡也可以

 


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原來拉面玉子蛋的作法這麼簡單!以後不用到拉面店,自己在家就可以享受到這美味的料理了!

 

開啟吃雞蛋的新紀元!

雞蛋的吃法有很多,但是每次吃拉面,裡面的東京風玉子蛋都會讓人垂涎不已,其實這樣的雞蛋在家裡也可以自己做,而且方法非常簡單。快點準備好雞蛋,改變雞蛋的單調吃法,學會製作這樣的美味吧!

▼拉面中的玉子蛋真的超級美味!

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製作方法如下:

1.首先用針在雞蛋上紮孔,然後把鍋中的水煮沸,水位一定要達到蓋過雞蛋的高度,水開後將雞蛋放進去,繼續用中火煮6分半鐘左右。

2. 時間到後立刻將雞蛋放進冷水中,用冷水不停的沖涼。

3. 剝去雞蛋殼,用日式煮豬肉的汁浸泡5小時以上,也可以自製醬汁,將日式高湯、濃口醬油和味醂以3:1:1的比例調配。

▼做好的東京風玉子蛋。

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▼搭配早餐是最好的選擇,放進拉面中也很不錯!

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除了水煮蛋和煎蛋,其實雞蛋的做法還有很種,東京風玉子蛋就是絕對不會讓你失望的那一個!快點給家人和朋友一個驚喜,讓他們看看你精湛的廚藝吧!還有不要忘了分享出去,讓愛吃雞蛋的朋友們都學會這樣的做法喔!

 


 
 
   

 

 


 

 

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