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32款做法簡單但卻是一點也不簡單的三明治!
奶豆腐三文治材料材料:(1-2人份) 4 塊 方包 2 tsp 黃油/butter 2 tsp 薄荷氏醬 (Mint/HariChutney) 60 克奶豆腐 (Paneer/Indian Cotta

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32款做法簡單但卻是一點也不簡單的三明治!
 

觀看數:2040 人

奶豆腐三文治材料材料:(1-2人份) 4 塊 方包 2 tsp 黃油/butter 2 tsp 薄荷氏醬 (Mint/HariChutney) 60 克奶豆腐 (Paneer/Indian Cotta

 


32款做法簡單但卻是一點也不簡單的三明治! 觀看數:2040 人

 

奶豆腐三文治

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材料

材料:(1-2人份) 

4 塊 方包 

2 tsp 黃油/butter 

2 tsp 薄荷沾醬 (Mint/HariChutney) 

60 克奶豆腐 (Paneer/Indian CottageCheese) 

番茄幾片裝飾用

做法

把奶豆腐切成2mm厚的長條狀,面包抹上黃油,抹黃油的那一面向外。

 

把面包放到三文治機(或mini grill)上,把奶豆腐擺好,抹上沾醬。

 

蓋上另外一塊面包,也是黃油部分向外。

烤烤成表面金黃色,就好啦! 

蛋白質和碳水化合物都有了的素食早餐!

 

 

玉米肉鬆三文治

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材料

熟玉米,切片面包,沙拉醬,肉鬆

做法

1.取面包兩片把四邊用切面包的刀切去四邊。


2.然後把沙拉醬分別抹在兩片面包上。

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3.在把肉鬆鋪在一片面包上然後在鋪一層玉米粒,然後把另一片蓋在上面,作刀對角切成兩半。


4.另一種做法先不要鋪玉米粒,把另一片面包蓋在肉鬆上,面包上層在抹一層沙拉醬,把玉米粒鋪在上面,後一種樣子好看點。

小訣竅

味道真不錯,挺適合媽媽們早上起來給孩子們當早餐,又有營養製作簡單,自己吃就不用切邊了,直接做好就吃三分鐘一片.強烈推薦!!!!!!!

 

 

雞蛋肉鬆三文治

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材料

牛奶225ML,雞蛋一個,鹽半小勺,色拉油兩大勺,砂糖兩大勺,高筋粉兩杯半,酵母一小勺+半勺

做法

1.將牛奶倒入攪拌桶,在桶的四個角分別加入鹽、糖、色拉油和雞蛋液。


2.輕輕加入面粉,在面粉上挖一個小孔,加入酵母,再用面粉將其封好。


3.將攪拌桶放入面包機內,選擇歐式面包(或普通面包),重量選擇750克,顏色選擇「中」。

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4.然後面包機開始工作,一般是3小時左右,中途會提示加入果料,如果不加果料十幾秒後會自動跳過。


5.面包烤好後的效果圖。

這個面包我在昨天晚上烤製,今天早上才取出面包機的成品。


6.將土司切成片,看著這麼漂亮滴土司片。

心裡別提多美了!
7.土司片抹沙拉醬,放生菜片、番茄片,撒上肉鬆,再蓋上面包片。

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8.將土司切成兩半,裝盤就OK了。

小訣竅

聽米線嘮叨:生菜用開水燙一下更健康衛生,適合腸胃不好的同誌。

 

 

培根三文治

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材料

土司,雞蛋,培根,兒童腸,沙拉醬,胡蘿蔔,黃瓜,馬鈴薯,生菜

做法

1、馬鈴薯、胡蘿蔔洗凈上鍋蒸熟,雞蛋煮熟,培根煎熟; 
2、將上述材料切碎丁後拌入沙拉醬,均勻鋪在土司上 
3、分三層,第一層放馬鈴薯沙拉,第二層放兩片生菜,最上層放培根; 
4、壓實後用鋸齒刀切去硬邊; 
5、然後切成條狀,放入微波爐加熱半分鐘即可。

 

 

培根Marmalade三文治

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材料

1. bacon (4 pieces) 
2. pub bun or any breads/buns/toasts you have 
3. marmalade, 就是有橙皮的橙子醬 
4. black pepper

做法

1. 培根煎出油。

喜歡油少可以多煎會兒。

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煎好撒些許胡椒。

 
2. 面包在平底鍋裏烤一下。

Toast可以在TOASTER裏烤。

 
3. marmalade 摸到面包上 
4. 把撒好黑胡椒的培根夾在面包中間,完成!!!

 

 

迷你雞蛋三文治

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材料

準備時間: 10分鐘 
烹飪時間: 10分鐘 
量: 10個 

材料: 
面包 (bread) 5片 
雞蛋 (egg) 2個 
生菜葉 (lettuce) 2片 
醃三文魚 (smoked salmon) 4片,切成長條 
美奶滋 (mayonnaise) 3大匙 
續隨子 (capers) 10粒

做法

1) 雞蛋加冷水,小火煮10分鐘至開,在冷水裡浸泡2分分鐘,剝殼後切片; 
2) 用一個圓形的模子,把面包壓成圓片; 
3) 面包片上刷一層美奶滋,放一片生菜葉,一片雞蛋,醃三文魚,續隨子,用牙籤固定。

 

 

櫻桃蘿蔔三明治

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紅通通、脆生生的櫻桃蘿蔔除了生吃,還能做成三明治,沒有想到吧?

材料

原味吐司 16片, 古老也乳酪100g(擦碎),櫻桃蘿蔔 6個(切2mm片),小洋蔥 1個(切圈), 煙熏火腿 200g(切丁), 雞蛋 3枚, 牛奶100ml, 鹽 1/2茶匙(3g), 白鬍椒粉1/3茶匙(2g)

做法

將古老也乳酪碎、櫻桃蘿蔔片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。

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雞蛋在碗中打散。

將牛奶、蛋液、鹽和白鬍椒粉放入碗中拌勻,取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盤,將餡料分別放在吐司上,再將餘下的吐司沾上蛋液、放上餡料。

將烤盤放入200度的烤箱中部烤製20分鐘,即可。

 

 

洋芋蛋片三明治

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材料

紫高麗25g,蘿蔔嬰15g,水煮蛋1個,洋芋1個,美乃滋65g,小黃瓜丁35g,芹菜丁35g,火腿丁40g

做法

1.洋芋放入水中煮軟至表皮破裂,可先用筷子試插,中央軟透即可撈起,將洋芋剝皮後壓成粗碎泥狀;再將水煮蛋切片,蘿蔔嬰、紫高麗切絲備用。


2.將作法1的洋芋與美乃滋、小黃瓜丁、芹菜丁、火腿丁拌勻,夾入面包內,並排入蛋片、紫高麗、蘿蔔嬰即可。

 

 

生機三明治

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材料

培芽面包1片,紫高麗菜絲適量,苜蓿芽適量,松子少許,葡萄乾少許,蘋果絲適量,醬汁:30㏄,優格15公克

做法

1.取一容器,將所有材料混合備用。


2.醬汁混合拌勻。


3.培芽面包橫向對切,但不切斷,塞入作法1的材料,淋上作法2的醬汁即可。

 

 

煙熏三文魚迷你三明治

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材料

煙熏三文魚200g左右,面包2大片,白脫(butter)少許,酸奶油10ml,火龍果半個

做法

1)煙熏三文魚和面包各切成3cm見方的小片,火龍果用挖球器(melon baller)挖成圓球; 
2)面包抹上一點奶油後入烤箱350F烤大約10分鐘後至金黃酥脆; 
3)烤好的面包稍涼後抹上一層酸奶油,放上一片煙熏三文魚,上面再放上一粒火龍果球。

 

 

厚蛋三明治

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材料

小黃瓜1/2條,培根1片,海苔片1/4片,白土司2片,美奶滋適量,沙拉油適量,蛋汁:2顆,牛奶40㏄,鹽少許,胡椒粉少許

做法

1.小黃瓜用些許的鹽(份量外)搓揉,洗凈後切細長條狀;培根用平底鍋幹煎至出油份;土司放入烤箱烤過;所有蛋汁材料拌勻成蛋汁,備用。


2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾些許沙拉油後,均勻的抹在小方鍋中。


3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫,聽到滋滋聲表示溫度足夠,即可倒入適量作法1的蛋汁,接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分佈,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落,即可將蛋皮對摺。


4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻抹在鍋面上,並將折半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許沙拉油,均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。


5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮讓蛋汁可以布滿整個鍋面,再以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮,重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢。


6.將土司抹上適量的美奶滋,放上作法5的厚蛋燒,再放上作法1的培根、小黃瓜條與海苔片即為厚蛋三明治。

 

 

五分鐘簡單美味易操作早餐【臘腸雞蛋三明治】

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材料

吐司三片,臘腸,雞蛋,芝士絲,橄欖油適量。

做法

1、臘腸洗好,切小丁,芝士切絲備用。

 
2、電餅鐺放入一丁點油,預熱,把臘腸倒入。

 
3、臘腸翻炒一會兒,打入雞蛋,一起煎。

 
4、在兩片吐司上各撒一點芝士絲,把臘腸煎蛋放在吐司上,一起烤。

 
5、烤熱後,把三片吐司疊加,從中間切開即可。

 

 

竹炭三明治

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材料

竹炭面包、西紅柿、乳酪、生菜、鵪鶉蛋。

做法

1、將西紅柿切片,花葉生洗凈撕大塊。

 
2、面包烤熱後切邊。

 
3、用平底鍋做油,將鵪鶉蛋煎成荷包蛋,單面煎,撒少許鹽。

 
4、切好的面包碼好,依次放上一層生菜,乳酪片、西紅柿片、煎好的荷包蛋,最後放上面包,量大的多放幾層也可。

 

 

吉吉利利的發糕三明治

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材料

發糕1片,培根適量,鮮香菇適量,紅薯1個,香蔥適量

做法

1.平底鍋裏煎培根的時候,洗凈香菇。


2.培根出油了以後,在同一鍋裏煎香菇和紅薯(如果油不太多,可以在煎紅薯之前放一勺素油。

最後放蔥煎香。


3.在其它原料差不多熟了時,發糕切成適當大小的三角,然後橫切(每片大約厚1厘米)。

放在面包爐裏烤熱(或是在培根的鍋裏烤熱)。


4.所有原料組合成三明治就1好了。

小訣竅

1.培根每個三明治2根;鮮香菇每個切兩半,每個三明治3個整香菇;紅薯(切2毫米厚的圓片,每個三明治2-3片)2.如果是冷凍的發糕,做前1-2個小時拿出來解凍。

或是在微波爐裏解凍(時間千萬不能長,要不然會幹的)。

如果是買的現成的發糕就簡單了。

 

 

起司饅頭三明治

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材料

白饅頭數個,生菜少許,高麗菜少許,起司片2片,沙拉醬少許

做法

1.將白饅頭蒸熟後放涼;起司片切小片;生菜撕成小塊;高麗菜切細絲備用。


2.饅頭從中間剖開,先抹上少許沙拉醬後,再夾入起司片及作法2的生菜絲、高麗菜絲即可。

 

 

燒烤時蔬三明治

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材料

新鮮香菇1朵,紅甜椒1/4顆,黃甜椒1/4顆,茄子1段,蘆筍2枝,法國吐司2片,A.橄欖油適量,鹽適量,黑胡椒適量,B.白芝麻10公克,C.美乃滋20公克,鹽少許

做法

1.白芝麻於鍋中炒香,再將所有醬料C拌勻即為芝麻美奶醬備用。


2.香菇去蒂,並將香菇、黃&紅甜椒、茄子及蘆筍切成長條狀,抹上橄欖油、灑上鹽與黑胡椒,充分燒烤10-15分後備用。


3.將法國面包放入烤箱中約1-2分鐘至呈金黃色時取出,塗上少許奶油及作法1的芝麻美奶醬,並均勻鋪上作法2的材料即可。

 

 

豆腐魚卵三明治

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材料

雞蛋豆腐2/3塊,魚卵適量,起司片1/2片,低筋面粉適量,紫蘇2片,土司2片,美奶滋20公克,黃芥末適量

做法

1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。


2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸幹,切成均等4等份。


3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋面粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝幹油脂。


4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。

 

 

黑芝麻三明治&黑芝麻糊

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材料

黑芝麻三明治原料:黑芝麻吐司4片,生菜2片,雞蛋2個,火腿2片,乳酪2片,少許鹽,黑胡椒 

黑芝麻糊原料:黑芝麻1/3杯,大米2/3杯,小米2/3杯(豆漿機自帶小量杯)

做法

1、吐司噴少許水,從新放入烤箱150烤5分鐘回溫。

 
2、生菜洗凈,乳酪火腿備好。

 
3、不粘鍋擦少許油,打入蛋加少許鹽和黑胡椒煎熟,放入火腿稍煎片刻。

 
4、與生菜一起,夾入吐司裏即可。

 
5、製作黑芝麻糊:所有材料加入豆漿機,加足量水,打熟即可。

 

 

蔬菜低卡餡三明治

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材料

小黃瓜25g,萵苣30g,洋蔥35g,彩茄30g,蘋果35g,黑胡椒適量,軟化奶油適量,圓型炸面包1份

做法

1.將小黃瓜、蘋果切片;彩椒、洋蔥洗凈切絲瀝幹備用。


2.將圓型炸面包切開,抹上軟化奶油,再將小黃瓜片、蘋果片、彩椒絲、洋蔥絲、萵苣夾入即可食用。

 

 

廟口三明治

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材料

長型炸面包1份,小黃瓜20g,火腿1片,蕃茄1/2顆,滷蛋1/2顆,美乃滋適量

做法

1.將小黃瓜、火腿切片;蕃茄縱切成約2∼3瓣;滷蛋縱切成2∼3瓣。


2.長型炸面包趁熱用面包刀從中間割開,但不完全切斷。


3.在作法2的面包切口處塗滿美奶滋。


4.夾入小黃瓜片、番茄、滷蛋。


5.最後將卷好的火腿夾入即可。

 

 

豆腐素三明治

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材料

素火腿100公克,香菇4朵,幹面粉200公克,地瓜1條,豆腐3塊,太白粉1大匙,鹽、味素各1小匙,胡椒粉少許

做法

1、豆腐切成三角形厚片,地瓜削皮後切作適當大小的塊狀,香菇、素火腿切成細末,與面粉備用。

 
2、地瓜放入蒸籠蒸至軟熟後,取出壓擠成泥狀,並加進香菇末、素火腿末及調味料扮勻。

 
3、將地瓜泥混合料抹夾於兩片豆腐中,並均勻沾裹面粉後,放入熱油中炸至呈金黃色即完成。

小訣竅

豆腐,最好選用傳統木棉豆腐,盒裝的嫩豆腐太軟嫩,切、炸都很容易破碎。

 

 

越式三明治

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材料

1.法式面包兩英尺長,OR 二十五公分長的兩個面包, 
2.美奶茲,肝醬(鵝,鴨,雞肝都可)各一大勺, 肝醬Liverpaste,西人超市越南雜貨都有賣 
3.紮肉or皮凍肉or紮蹄肉,前三種肉的其中一種,可再配些美式火腿,切片倍用, 
4.黃瓜切條.小青椒去籽切條,香菜一小撮,酸甜胡蘿蔔,白蘿蔔絲四大勺, 
5.醬油,胡椒面少許

做法

1.先把面包放入烤鄉裏烤熱,(長的可切半)烤脆大約三分鐘左右,從側中間片開但不切斷,成夾狀, 
2.打開面包,中間先均勻的塗抹上美奶茲,肝醬. 
3.再夾入紮肉片,黃瓜條,小青椒條,香菜, 酸甜胡白蘿蔔絲. 
4.同時再點幾滴醬油,撒點胡椒面.就好了, 
5.把面包斜刀切開,方便食用.趁面包還脆時吃最好. 

味道很特別,大家有機會可試試看.

 

 

【蒜香黃油三明治】

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材料

吐司片2片、雞蛋1個、紫甘藍1片、生菜1片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許

做法

1、取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。

 
2、把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。

 
3、把調好的黃油抹在吐司片上。

 
4、放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃。

 
5、烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋裏攤成蛋皮。

 
6、把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然後用筷子稍微拌一拌混合。

 
7、鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。

 
8、擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

 
9、撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

 
10、蓋上另外一片吐司片即可。

 

 

日式三明治

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材料

材料配方(可做兩個): 
中筋面粉:200g 低筋面粉:80g 裸麥粉:20g 鹽:5g 酵母:5g 麥芽精:2g 水:160g 橄欖油:20g 

餡料: 
洋蔥:100g 紫甘藍:150g 沙拉醬:50g 綠橄欖:30g 煮熟雞蛋:3個 意式面醬:50g 橙子:2個

做法

1.將有材料攪拌至面糰光滑有彈性即可 
2.分割成200g一個滾圓發酵30分鐘 
3.將面糰滾圓放入烤盤室溫30℃發酵50分鐘 
4.發酵好表面灑上裸麥粉劃上刀口 
5.以上火210℃下火200℃打蒸汽烘烤20分鐘 
6.將蔬菜加入沙拉醬拌勻備用 
7.將面包中間的的面包用鋸刀掏空,放入蔬菜 
8.將掏出的面包蓋上面 
9.抹上意式面醬 
10.放上橙子肉 
11.再放上掏出的面包 
12.將雞蛋切片放在上面 
13.擠上沙拉醬 
14.放上鮮荷蘭芹 
15.以上火250℃,下火200℃烘烤8分鐘

 

 

蔬菜沙拉三明治

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材料

A.綜合冷凍蔬菜少許,火腿丁少許,白煮蛋1顆,白土司2片,奶油適量,美生菜1片,B.美乃滋適量,鹽少許,胡椒粉少許,檸檬汁少許,芥末醬少許

做法

1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後,瀝幹水分備用。


2.白煮蛋切碎,拌入作法1與所有材料B,即成蔬菜沙拉備用。


3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,切去邊皮,抹上一層薄薄奶油,再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜,疊上另一層吐司切成長方形即可。

 

 

海鮮三明治

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材料

原材料:三文魚,蝦仁,土司 
輔助材料:沙拉醬,蛋黃醬,蝦仁醬,義大利香菜粒,橄欖油 
道具:菜刀,空碗,面包機

做法

1、三文魚切粒,土司用面包機烤脆 
2、拿空碗裝入三文魚,蝦仁,輔助材料 
3、碗裏的東西抹在土司上,用菜刀壓一下,對角切,即可

 

 

佛卡夏三明治

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材料

基礎餅皮面糰1份,美生菜2片,大蕃茄片2片,漢堡肉1片,起司1片,茴香籽適量,美乃滋適量,橄欖油少許

做法

1.)將基礎餅皮面糰分切成2等份,每份各自桿成相同大小,2公分厚的扁橢圓形。


2.)將面糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上(或在烤盤表面塗油),手指沾少許橄欖油在面糰的表面平均輕壓圓洞。


3.)在圓洞裏填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄欖片),在表面刷上一層薄薄的橄欖油,用180℃烘烤約20分鐘,至表面呈現金黃色即可取出。


4.) 將烤好的香料面包從中對切成2半,依序夾入美生菜、大蕃茄片、煎熟的漢堡肉、起司片,擠上美奶滋即完成。

 

 

雞蛋乳酪三明治

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材料

高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,鹽2克,酵母2.5克,雞蛋一個(少許留下刷面包表面),水120克左右,黃油25克

做法

1.所有材料除黃油外揉至光滑,然後加入黃油揉至有不容易破的薄膜。

然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
2.分成相等的七份,每份約65克左右
3.然後滾圓後靜置15分鐘
4.將小面糰擀長
5.翻面後捲起
6.收口捏緊
7.然後放入烤盤中
8.然後在面包表面塗蛋液
9.用剪刀剪六刀
10.本來長度大約是13.5厘米,發酵後長15厘米
11.用烤箱190度預熱,中層,烤10-12分鐘,烤好後,放涼。

然後裝入保鮮袋中
12.次日早晨組裝,將面包從中間切開
13.然後先抹上沙拉醬
14.放上生菜
15.放上切片西紅柿
16.再放上黃瓜,如果有酸黃瓜更好
17.放入煮好的雞蛋片
18.再擠上沙拉醬即是雞蛋三明治
19.最後一步,不放雞蛋,放乳酪片,擠上沙拉醬即是乳酪三明治

 

 

火腿肉鬆三明治

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材料

吐司面包2片,火腿、肉鬆、黃桃醬各適量

做法

1、火腿烤熟切片,去掉吐司面包的四邊。

 
2、從罐頭裡取出適量的黃桃醬,抹在一層吐司面包上。

 
3、蓋上一層面包,鋪上肉鬆。

 
4、再蓋上另一層面包,鋪上火腿片。

 
5、最後沿對角線切成2個三角形即成三明治。

 

 

印度咖哩魚排三明治

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材料

1.雞蛋土司3片, 
2.洋蔥1/2顆,茄子1條,蕃茄1顆,苜蓿芽適量, 
3.鯛魚片2片,低筋面粉適量,雞蛋1個,面包粉適量,鹽適量,胡椒粉適量, 
4.印度咖哩塊3塊,高湯200cc

做法

(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用;在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形,切成圓形薄片;茄子先剖成兩半,再橫切成數段。

 
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋面粉,再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。

 
(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗凈各切成兩半後瀝幹水分,先撒上少許鹽及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入鍋炸至鍋中油泡變小,且魚排呈金黃色即可撈起。

 
(4)將高湯煮滾,加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。

 
(5)先將土司去邊,在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片,蓋上第2片土司,鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排,再蓋上第3片土司,用刀子斜切成兩等份的梯形三明治,分別以叉子串起固定即可。

 

 

雙菇芝士三明治

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材料

面包,2種蘑菇(中文叫什麼我也不是很清楚),黃油,芝士,Sage(鼠尾草)

做法

1、面包選的是SuperQuinn新鮮出爐的芝麻高精面包。

 
2、蘑菇切片,鼠尾草嫩葉數片,待用。

 
3、平底鍋中火,融化黃油。

 
4、加入蘑菇以及鼠尾草,繼續以中火翻炒。

 
5、同時將面包放入烤箱稍微烤一下至表面鬆脆。

 
6、當蘑菇開始煸炒出水分的時候加入少許鹽,黑胡椒調味。

 
7、將軟芝士切小,放入蘑菇上,加蓋稍微燜一會兒。

 
8、當芝士軟化,水分收幹即可熄火。

 
9、將蘑菇芝士盛到烤好的面包上,蓋上另外一片,乘熱即可食用。

 
10、蘑菇與芝士的香味互相融合,軟滑的口感與鬆脆香酥的面包完美結合,簡單的美味!!

小訣竅

這道三明治沒有用太多的濃油醬醋,最大程度地釋放了蘑菇的原汁原味,所以食材的選擇比較重要。

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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32款做法簡單但卻是一點也不簡單的三明治!
  

 

 

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